山菜料理😋

こんにちは

3.4.5はお休み頂きましたともえです✨✨

今回は、時間ができて、ほとんど料理しない私ですが…。TENkaのお客様はよく知ってらっしゃいますね笑。やってみましたよ✨

弟に預けられ、36歳にしてはじめて作ったふき煮✨

昆布谷さんにもアドバイスをもらいチャレンジです。皆さん普通に出来ることですね

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下処理、アク抜きして…。いつも食べるだけのわたし。こんなに手間のかかるものだとは思わなかったです

いつも美味しく料理をしてくれるおばあちゃんに感謝✨

そして今年は天気も良いからか、

たくさん頂いた山菜‼️

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いつもはしないですが、となりで手伝ったりしておばあちゃんとの時間も多くとれたお休みでした

山菜は栄養も豊富てデトックス効果も✨✨

でも食べ過ぎは注意ですね…。比較的消化が悪い食材なので、消化不良で胃痛や便秘など。（私です…）

美味しく、適度に頂いてくださいね

と、いつもは料理をしない私が台所に立つ時間の多かったです。美味しいって言ってもらえると嬉しいですね✨

あとは、今回たくさんのお店でしてるテイクアウト❣️

おばあちゃんが食べたいとの事でパスタです❤️

お客様から聞いて、さっそく行ってきました✨ボリュームもいっぱいでとても美味しかったようです❤️

皆さんのお家時間も今度聞かせてくださいね✨✨