簡単レンチンの1品

こんにちは

管理栄養士の渡邊です

毎日朝昼晩とお食事作り大変な方へ

私の手抜きレシピのひとつです

レンチンでスペイン風オムレツ

材料は好きな野菜とウインナー、卵、牛乳、砂糖、塩胡椒、マヨネーズ。

野菜、ウインナーは食べやすい大きさにスライス。耐熱皿にこんな感じで並べて油小さじ1、塩胡椒少々で和えます。

ラップをしてレンジで5分。

卵2個と牛乳大さじ1、砂糖大さじ1、をボウルで解いて野菜と合わせます

その時ほうれん草や小松菜など、お浸しであまり物があればこのタイミングで一緒にまぁーぜ混ぜ

ラップをしてレンジで3分！

お好みでケチャップやマヨネーズで頂きます

チーズをかけるとキッシュ風になって豪華になりますよ

うちではこのお皿のまま食卓に出して、ナイフでケーキのようにカットしてお皿に取り分けて食べています

是非お試しください

ではまたっ